こんにちは！
UNWIND HOTEL & BAR 札幌のキュレータースタッフより地元のおすすめスポットをご紹介致します。LIVELY HOTELSのキュレーターは、コンシェルジュとは一味違った地域の情報提供を強みとするポジション。
みなさまの旅がより充実した旅になるお手伝いをしています。
UNWIND HOTEL & BAR 札幌では、定番の観光スポットから札幌ローカル行きつけのお店など皆さんのスタイルに合った旅のご提案をさせていただきます。
今回ご紹介するのは「名代にぎりめし」です。
すすきの市場の西角にある24時間営業のおにぎり屋さんです。
札幌にお住まいの方は、お店前での行列を見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。
TV取材も殺到しており、今や知名度は全国区！
午前中は観光のお客様で行列ができるほどの人気店で、時には１時間待ちになることもあるのだとか。
並ばずに購入したい方にはお昼過ぎの時間帯がおすすめです。
おにぎりは注文を受けてからにぎりたてを提供するため、作り置きは一切ありません。
テイクアウトのカウンターの内側にはアツアツのおでんと、もつ煮込みが並んでいます。
名代にぎりめしは実はおにぎり以外にもメニューが豊富。
なんとおでんや豚汁など、汁物もすべてテイクアウトOK。
寒い北海道では嬉しいサービスです。
おにぎりの具材は約50種類！
さらに塩おにぎりと醤油おにぎりを選べるシステムになっています。
醤油おにぎりは聞き馴染みがない方も多いかもしれませんが、一般的な塩にぎりと同じように、おにぎりの表面にだけ醤油をつけて握るおにぎりのことで、実は名代にぎりめしではこの珍しい醤油にぎりのほうが人気があるそう。
昔から不動の人気1位は「たらこバター」の醤油にぎりだそうで、名代にぎりめしの看板メニューです。
▲（左）親子いくら塩にぎり ／（右）たらこバター醤油にぎり
注文を受けて握りはじめるやいなやはあっという間に完成。
手早くふんわりと握られたおにぎりは、海苔がしっかりと密着していて、見た目もとっても美味しそう。
みなさんかなりの練習を積まれているそうです。
水分少なめの硬めなご飯を使用しており、一般的なおにぎりより大きく見えますが、ふんわりとほどけて意外にもペロリと食べれてしまいます。
具材とのバランスも絶妙で、一般的に馴染の少ない醤油おにぎりは見た目ではしょっぱいのでは？と思ってしまいましたが、中は白いごはんなので、ちょうどいい塩味としょうゆの風味が新鮮で、たらこバターとの相性バツグンでした。
夜はすすきのの繁華街で飲んだあとの締めや0時会で利用される方が多く、地元のお客様で賑わうそう。
イートインはカウンター席もあるので1人でも利用しやすい雰囲気です。
ローカルの間で愛されている隠れた人気メニューとして紹介されたのがクリームシチュー。
販売当初は冬季のみの期間限定メニューだったそうですが、根強い人気で1年中要望が絶えず、今では通年通して食べられる定番メニューとして定着したそう。
北海道らしいコーン入りのシチューはもったりとクリーミーで濃厚な味わいで、観光のお客様にもぜひ味わっていただきたい逸品です。
▲具だくさんな豚汁／おでん／クリームシチューなどおにぎり以外のメニューも充実。
寒い北海道で、24時間いつでも好きなときに食べに行ける変わらない味。
地元の方にも、観光の方にも愛される手作りならではのこころも体もほっと温まるおいしさがここにあります。
ぜひ一度足を運んでみてはいかがですか？
名代にぎりめし
所在地：北海道札幌市中央区南6条西4-11-1 すすきの市場内
電話番号：050-5488-8035
営業時間：24時間営業
UNWIND HOTEL & BAR 札幌
まるでロッジのような非日常感と自宅のような快適性をホテルで。
UNWIND HOTEL & BAR 札幌は、素朴でシックな雰囲気の洗練されたライフスタイルホテルです。
<施設概要>
施設名：UNWIND HOTEL & BAR 札幌 （アンワインドホテルアンドバー札幌）
所在地：北海道札幌市中央区南 8 条⻄5 丁目 289-111
アクセス：南北線「中島公園」駅から徒歩 4 分